潰瘍性大腸炎(UC)とイロイロ(ほぼ365日3食の記録)*
2009年に潰瘍性大腸炎になりました。
食べる事、お酒、旅行大好きです!
寛解と再燃を繰り返しているので自分の生活を見直すつもりで
できるだけ365日3食の食事をUP(献立は微妙&手抜き)
'08 11月 お腹壊してインドから帰国→放置 '09 1月 痔と診断
'09 5月 UCと診断される。
'10 11月頃 再燃(2回目)
'11 7-8月頃 再燃(3回目)
'12 3月頃 再燃(4回目)
'12 9-11月頃 再燃(5回目)
'13 2.3月 再燃はしてないけどずーっと軽い炎症が有る模様
'13 6末 軽い血を確認 再燃(6回目)
'14 4末 出血 再燃(7回目)
'14 9末 出血 再燃(8回目)
'15 6末 出血 再燃(9回目)
'16 10末 軽い出血 再燃(9回目)
'17 3中 軽い出血 再燃(10回目)
'18 7末 出血・水便 再燃(11回目)
('11 7月からは注腸が処方されなくなるとすぐ炎症を起こす、の繰り返し)
'19 3-5月 出血 切迫便意 再燃(12回目)
'20 9月 血 再燃じゃなく痔であってくれ…!

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食事 血が止まって16日目 豚肉 10:17
コメントいただいたきっかけで豚肉が無性に食べたくなり、、、
食べたいと思ったら止まらなくなってしまい、、、
久々食べちゃった。やっぱり美味しい。


<朝>




<昼>

野菜と豚肉に照り焼きソースをかけてマヨネーズ少しかけて
パンに挟んでたべました。



<夜>

ブロッコリースプラウトなるものを買ってきたので、
茄子の浅漬けに添えて食べてみました。
味はあんまり無いような…でも栄養価はいいんですよね。
茄子の浅漬けは失敗。塩が多過ぎてしまった。




体調:便秘
  腹痛 変な音 血無し。


体重:変わらず。


 

 
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食事 血が止まって15日目 硬いチーズ 10:03
<朝>

スムージーと温泉卵


<昼>

色々食べましたでも平気そうなものばかり。



<おやつ>

たいやき



頂き物のモンゴルのお土産のチーズ。
すっごい繊維質っぽいチーズで硬くてしょっぱかった。
1cmぐらいかじってみました。
なんんかサラダとかに入れたほうがよさそう。



<夜>





体調:便秘
   腹痛 変な音 血無し。


体重:変わらず


 
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食事 血が止まって14日目 マヨネーズ 09:21
<朝>

鶏胸肉の酒蒸し



<時間的にお昼>

桃。置いてあったミントと一緒に写してみた。
入れ物がヨーグルトの入れ物ってところが生活感溢れる。。。。
根出し中です。



<夕方>

お好み焼き(写真は一枚だけど食べたのは2枚)具は、、、キャベツと人参のみ(なんか悲しい)
そして久々のマヨネーズはやはり美味しい。
マヨネーズ滅多に使わないのでおそらく賞味期限は切れてるけど気にしない!



<夜>

蒸(チン)した茄子。と枝豆。



体調:普通便
        腹痛 変な音 血無し。


体重:変わらず。


 

 
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食事 血が止まって13日目 海苔 08:51
<朝>




<昼>

韓国海苔ってゴマ油をつけてあるんでしたっけ?
頂き物が家に沢山あるのでたまーに食べるようにしようと思います。。



<夜>

上の野菜と納豆とバナナ




体調:便秘
   腹痛変な音血無し。


体重:変わらず。


 

 
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食事 血が止まって12日目 10:05
<朝>

昨晩の残りの汁物



<昼>

辻利の抹茶のお団子と別の所の蕨餅と
ミントを頂いたのでお茶にミントを入れてミントティーにした。



<夜>

雑炊です。
夜の11時ごろに食べてしまった。炭水化物を。




体調:普通便
   腹痛変な音血無し。


体重:変わらず。ほー・・・。
   でも最近夜寝る前に炭水化物食べてるので危険。
   生活を立て直さなければ!


 


 
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食事 血が止まって11日目 餃子 17:11
DVDが発売されているというのに、、、今更アナと雪の女王を観に行きました。
面白かったし感動しました!
まだ上映してるの解る気がする。。。

久々に前の会社の映画部に参加したのですが、入れ替わりの早い職場で、、、
私が辞めたのが6年ぐらい前なんだけど今回一緒に行った10人中半分は名前が解らない人でした。
今は取引先なので、顔ぐらいはわかるんだけどー。
そして同世代は3人。。。歳くったなぁ。

若者達が終わった後に餃子を食べに行くというので、、、
私は帰りました。
お腹も餃子はまだ危険な気がするし、知らない若者ばっかりだし。
でも電車で帰る途中、無性に餃子が食べたくなり、、、、
スーパーで買ってしまった。
そして焼き餃子を茹でて油を落としお湯を捨てフライパンでもう一回焼いてみた。
悪あがきかなぁ。

でも今まだステロイド中だし、今食べてもステロイドがなんとかしてくれる?!
とか思ってしまった。
その後、今日は下す気配が無いので安心してるところです。


<朝>

アサイーとパプリカ多目



<昼>

黒豆抹茶豆腐米粉パンケーキ(長い)
前日作った黒豆を消費したくて作りました。
材料は上の黒豆 抹茶 豆腐 米粉 に卵と砂糖です。



<夜>

(湯で焼き)餃子!


餃子で止めときゃいいのに火がついて、、、

温素麺(キャベツ 人参 玉葱 小松菜 高野豆腐)




体調:普通便
   腹痛 変な音 血無し。


体重:変わらず。増えて無くてよかった。


 



 
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食事 血が止まって10日目 モッツァレラチーズ 10:16
スタバって温かい豆乳って作ってもらえるんですね。知らなかった!
小さいサイズで399円だった。
昨日はスタバで打ち合わせだったんだけど、なんだか下しそうで、
東京の気温は37℃(たしか)だったのに温かい豆乳頼んでしまった。


<朝>




<昼>

中途半端な時間に行って、ランチが終わってしまったのにお腹が空いたと言ったら
有り合わせで出してくれた。
しかも、あれ食べられないこれ食べられないと注文をつけてしまった。。。
ごめんなさい、ありがとうございます。美味しかったです!
手創り屋もくようびさん→アメーバブログ



<おやつ>

昼間のパンが美味しかったので追加でパンを食べたくなった。



<夜>


マンゴープリンとパンに、
キャベツと人参に塩を振ってしんなりしたら絹豆腐混ぜてレモンを入れたもの。
教わって美味しかったので作ってみた。本当はオリーブオイルも入れるらしい。





体調:下しそうでくださなかった。
   なんとなく腹痛有り。変な音 血無し。


体重:変わらず。


 



 
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食事 血が止まって9日目 16:50
中国の肉の偽造の問題、こわいです。
普段からファストフードやコンビニ食やインスタント食品食べないので良かった。。。と思う反面
若かりし頃結構食べてたし、氷山の一角かもしれないし。。。
本当信用ならないです。食品で中国産のもの避けてしまいたくなります。
いや、中国だけじゃないかもしれないし、、、


<朝>
写真間違えて消してしまった。
いつものスムージーと黒豆



<昼>

昨日の残りのマグロとご飯と味噌汁



<夜>

卵と枝豆とゴマ豆腐





体調:普通便。なんか黒い、ドキッとしたけど黒豆のせいだと思われる。。


体重:変わらず。



 
 
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食事 血が止まって8日目 09:42
朝から圧力鍋を使って料理。
マグロを煮てご飯を炊いてみました。
今朝は成功!

<朝>

ご飯 味噌汁 マグロの醤油煮 黒豆



<昼>

朝食べ過ぎたので少し。



<夜>

りんごと豆腐だけの味噌汁


で、頂き物が目の前にあって、翌朝にしようと思ったんだけど、、、
我慢できずに食べちゃった。
パンは悪魔の食べ物悪魔の食べ物。。。ああ、美味しかった。。。

牛乳パン




体調:普通便
   腹痛 変な音 血無し。


体重:変わらず。パン食べたのに。良かった。


 

 
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食事 血が止まって7日目 初圧力鍋 09:53
ずっと欲しかった圧力鍋を買ったんだけど、、、
いざ買ってみると何に圧力をかけていいのか解らず、、、
なんで欲しかったんだろ?と思ってはや一週間。
やっと使ってみました。
黒豆とご飯を炊いてみました。失敗したけど。


黒豆。

ちょっと柔らか過ぎた。あとクックパッドに醤油って書いてあって入れたんだけど
量が多かったのか、出来上がり直後は醤油風味が強くて
なんか具合悪くなってしまった。
冷蔵庫に入れて夜に食べたときは味がなじんでて、またちょっと硬くなってって美味しかった。


<朝>

いつもの


<おやつ>
黒豆



<昼>

このご飯も圧力鍋で炊いてみた。
炊く時間?蒸らす時間?どっちが少なかったのか、
芯が残ってる割には水っぽく、、、残念だった。
でも20分ぐらいでご飯が炊き上がるので早い!

上の丼は鮭と小松菜と卵と紫蘇で混ぜご飯。
これにノンオイルの紫蘇ドレッシングをかけて食べました。
本当は酢飯にしようと思ってたんだけどめんどくさくて、
酢とか醤油かけるならポン酢でもいいよな〜
というか紫蘇も混ぜてるんだから紫蘇ドレッシングでいいじゃん!と思って
かけてみたら美味しかったです。



<夜>

りんごと黒豆。
このときの黒豆は美味しく頂きました。



体調:普通便
   腹痛 変な音 血無し。


体重:変わらず。


 

 
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