潰瘍性大腸炎(UC)とイロイロ(ほぼ365日3食の記録)*
2009年に潰瘍性大腸炎になりました。
食べる事、お酒、旅行大好きです!
寛解と再燃を繰り返しているので自分の生活を見直すつもりで
できるだけ365日3食の食事をUP(献立は微妙&手抜き)
'08 11月 お腹壊してインドから帰国→放置 '09 1月 痔と診断
'09 5月 UCと診断される。
'10 11月頃 再燃(2回目)
'11 7-8月頃 再燃(3回目)
'12 3月頃 再燃(4回目)
'12 9-11月頃 再燃(5回目)
'13 2.3月 再燃はしてないけどずーっと軽い炎症が有る模様
'13 6末 軽い血を確認 再燃(6回目)
'14 4末 出血 再燃(7回目)
'14 9末 出血 再燃(8回目)
'15 6末 出血 再燃(9回目)
'16 10末 軽い出血 再燃(9回目)
'17 3中 軽い出血 再燃(10回目)
'18 7末 出血・水便 再燃(11回目)
('11 7月からは注腸が処方されなくなるとすぐ炎症を起こす、の繰り返し)
'19 3-5月 出血 切迫便意 再燃(12回目)
'20 9月 血 再燃じゃなく痔であってくれ…!

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痩せるつもり 1日目 21:02
JUGEMテーマ:難病に立ち向かえ!



今週一週間は食事をUPします!1日目!


痩せるつもりなんだけど食べすぎ?



<朝>


温野菜:じゃが芋、人参、キャベツ、春菊

大豆水煮 ヨーグルト バナナ



<昼>


スープ:鶏ガラ薄味 キャベツ 大根 人参 玉葱 鶏胸肉

薩摩芋(繊維質だけどスライスにしたらいいんじゃね??と思って。。。ダメ?)



<夜>


煮物;大根 人参 里芋 卵(おでん味にしようか迷ったんだけど煮物味の卵もアリかと思って…)

春菊のおひたし ヨーグルト

物足りなくてノンカフェインのコーヒー飲んだ。





夜にこんな味が濃いもの失敗したー。


塩分取り過ぎで喉がカラカラ。


あー失敗。





もう一回献立見直す!


夜はあんまり味が無い物にしないとダメだー


絶対痩せない。


野菜中心なんだけど…。


便秘3日目だし。


明日の朝は体重増えてそうな悪寒が。。。


しかし、食べすぎかな…。





体調:便秘3日目

   腹痛なし 下血解らない 変な音するけど血の感じでは無いと思う!








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三食 13:04
 


高校の時、友達が、たしか一ヶ月ぐらいで10kgぐらい体重を落としてた事があって。


三食(昼はお弁当)で、一ヶ月分のレシピが載ってる本があって。


あの本、なんの本だったんだろう?


今になってすっごく読みたーい!!




おぼろげに覚えてるのは、


初日に、鍋に野菜を沢山入れて煮て、(大量に作る)


三食、ほぼ味の無い、まずーい野菜をただ水で茹でただけの物を食べて、


徐々に日にちが経つに連れて、味をつけていくって感じだったと思います。


とにかく、まずいまずいっ味が無いって言ってた記憶しかない。。。





なんかそういうサイト無いかなって検索したら、


朝昼晩、載ってるサイトがあんまり無いのと


ダイエットとなると腹持ちがいいものばっかりだから、消化しにくい物を多用してたりするー。


食べれる物限られてるじゃーん!私。


ちなみに三食献立てが載っててヘルシーそうなのサイトはここかな。。。


http://slism.jp/featured/1500k_diet/

http://www.ajinomoto.co.jp/lcr/palzero/menu/recipe0712.html



確かに、考えずに三食の献立考えてくれてたらどんなにいいんだろう!


これ、作りなさいって言われた方がどんなに楽か。


バランスの良い献立考えるのってノイローゼになるよね。。。





で、私は、毎日毎日食べるものをその日に決めてるから食べすぎちゃったり、


余計な買い物しちゃったりしてるのではあるまいかと思って、


勢い余って、 一週間分の献立、決めたった!!


今週はこのメニュー以外食べない事にする!


(多分)


写真も載せます。


(多分)


…たぶん。








体調:便秘。コポコポではないけど、腸が鳴る。

    最近は、やーーっと、デカフェを飲み始めました。嬉しーい!

    腹痛は無し。下血?解らず。







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カカオとココアとチョコレート 00:09
JUGEMテーマ:難病に立ち向かえ!



京都の老舗佃煮やさんに、


『チョコレートコロッケ』


なるものがあるそうで。。。


チョコレートが入ってるのはもちろん、牛乳とかも入ってるそうです。


で、もちろんコロッケだから揚げてる。。。



おっそろしい食べ物だなっ!!


そんなの食べた日には、下しそう…。





チョコレート、食べてないなぁ。


最近はバレンタイン前なので、店頭がチョコレートっぽくて辛いです。


食べたいなーって思いと、ムリムリムリムリ!たべたくなーーい!って思いで葛藤が。





ところで、チョコレートにする前の、パウダー状のものなら食べてもいいのだろうか?


カカオパウダーならいいの?あれ?ココアパウダーって?・・・と疑問に思ったので検索。




違い.com さんのページに有りました。





・カカオは植物名、ココアとは食品名。



・ココアとはカカオの豆を炒って皮などを除き、

 すりつぶしたのものからカカオバターを取り除いて粉にしたもの。



・カカオ豆を発酵、乾燥、粉砕・除皮するとカカオ二ブになる。

・カカオニブを焙煎、圧搾するとカカオマスになる。



【ココアはこちら】

カカオマスから脂肪分(ココアバター)の一部を取り除くとココアケーキになる。

ココアケーキを細かく粉砕するとココアパウダーになる。   ←ココ!☆

ココアパウダーに糖類や乳製品などを加えると調整ココアパウダーになる。

ココアとは、ココアパウダー、調整ココアパウダー、ココア飲料をまとめたものをいう。



【チョコレートはこちら】

カカオマスにミルク、ココアバター、砂糖などを加え、

混合、微細化、練り上げ、調温、型に充填、冷却、型抜き、熟成させるとチョコレートになる。

ホットチョコレートは、チョコレートを溶かしたものや、ココアにココアバターを加えたもののこと。





つまり、☆印、純粋なココアパウダーを入手して、


砂糖とか(蜂蜜の方がいいかも)豆乳とか入れて練り上げたり、溶かしたりしたら


チョコレートっぽいものやココアが、ココロオキナク飲めるんじゃーん!!


食べたくて食べてくて限界がきたらやってみようーっと。


まだ我慢できるからいいやww





体調:2日に一回の便秘だけど、出てくるものはゆるい

    最近、外食が多いので一抹の不安が。。。

    お腹痛い気がする。下血はしてない。変な音も無いから大丈夫だと思う!が。






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22:02
 



昨日、中国の紅茶を頂きました。


珍しい物らしく、私達の普段飲んでる紅茶の風味とはちょっと違います。


紅茶だけど、大地の香りがするかんじ?チョコレートっぽい?


中国のアールグレイって言われてる・・・と教えてもらいましたが、、、


名前わすれちゃった。。。


少量だけど高いらしいー!





中国でお茶を買う時思うんだけど、結構高いんですよね。


ピンキリだし。


中国行った時に絶対買うのは、ウーロン茶なのですが、


日本のウーロン茶とは違います。


日本の人はウーロン茶といったら、サントリーのウーロン茶の


あの渋みで色で・・・って思っている人が多いかと思いますが、


本当の烏龍茶は、緑茶の仲間です。



葉っぱは大きめで、お茶を入れるとかなり大きく広がります。


色も、茶色がかった緑色のお茶です。


私は中国の烏龍茶が好きです。





ちなみに、最近のデモとかが起こった後ではどうなってるかわかりませんが、


ペットボトルのサントリーのウーロン茶も中国では沢山飲まれています。


だけど、「砂糖入り」 のが人気みたいです。




うげーーーウーロン茶に砂糖ー???って最初思いましたが


もしや、紅茶の仲間だと思ってるんじゃ!!と勝手に解釈してます。



確かに、緑茶も烏龍茶も紅茶も同じ葉っぱから出来てて (すべてではないけど)


発酵の仕方とかが違うだけなので、驚くことも無いけど。


紅茶やジャワティに砂糖入れて飲むかんじよね。




本来の緑の烏龍茶を飲んでる人からしたら、


あの濃い茶色は紅茶なんだろうなー。





それはそうと、中国には何回か行ったことあるけど、


「茶芸」


体験した事無いので、機会があったら行きたいなぁ。






しかししかし、


本当にきれいさっぱり日本に旅行に来なくなった中国人の団結力ってすごいわ。


なんだろ?民族愛?結束力?見たいなのが日本の冷めた感覚とは違うんだろうなぁ。


中国に行くのは怖いけど、


来てくれて大量にお買い物してくれる分にはウエルカムなんですがねぇ。


なーんて。







体調:便秘2日目。

   でも変な音する。腹痛なし。











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ベーキングパウダーって苦い。。。 11:07
 


先日食べたクッキーと豚バラのしょうが焼きの後、


黄色信号だったので、


それからずっと、どろどろした物ばかり食べてます。


変な音は無くなり、便はなんか赤い気がするけど、


見なかったことにしてます。


ちょとゆるいんだよね。。。




なので、この前買ったデカフェも、怖いのでまだ封を開けてません。


早く飲みたいーーー。





それはそうと、ベーキングパウダーってしょっぱいし、苦いんですね!!!


今朝、固形物を食べようと思って、ホットケーキを作ろうとしたら、


大量に入ってしまって、ま、いっか!


と思ったのですが、すっげーーーしょっぱい!


・・・いや、後味 苦っ!!


とにかくまずい!!!なんだこりゃーーうげぇぇーーーとなってしまいました。


BPって成分が重炭酸ナトリウムなんですね。


そりゃ、しょっぱいわ。


苦いのは、成分では解らなかったので、検索したら、アルミニウムだった。





で、どうしようかと思い、小麦粉大量に追加して、


一食分を3食分ぐらいにして、増量中。


BPの濃度を薄くすりゃなんとか食べれるだろ、と思って。


でも、時間が経つと膨らまないだろうからまずそう。


でも捨てるのももったいないし。


いや、食べてから痩せる努力をする方がもったいないのか。。。。


炭水化物減らす予定だったのになー。






アルミニウムの大量摂取による、人体への影響は良く解らなかった。


兎に角、排出されるみたい。






体調:ゆるめ。でも大丈夫。。

    下血、多分無し。

    腹痛、変な音、なし。





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豚肉生姜焼き 18:11
 


また付き合いで、昼食に。


で、また、カレーと肉料理しか置いてないお店へ。


12人の大所帯だったし、初めてちゃんと話す人とかもいて、


断れなかったし、お店を変えて欲しいとも言えず。




で、豚肉のしょうが焼きを頼みました。


しかし、ブタバラ使ってるみたいで、脂身ばっかり。。。




帰宅後すぐトイレに。。。


血は出てないけど、ゆる〜い感じが。


なんかお腹も変な音してる気が。。。





今朝はトマトの水煮缶を買ってたのを使って、白菜やじゃが芋を煮たのを食べたんだけど、


今になって思い出した。


毎回下血するときって、


「えっ?!血?それともトマトのが消化されなかった?」


「やっぱり血か。。。」


って時が多いので、私にとってトマトは要注意食べ物だった。





ちょっとまた、食事注意しよう。。。


昨日あんなクッキー食べなきゃ良かった。




体調:少しゆるい。

   下血はしてないと思う。変な音はちょっとする。

   お腹も、痛いっちゃ〜いたい。








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デカフェ 15:36



輸入食材を扱っているお店に行ったら、デカフェを売ってたので思わず買っちゃいました!


わーい!カフェイン入ってないから飲んでもいいよね???


780円近くしたけど、この LAVAZZA シリーズって


イタリアでは2ユーロぐらいで買えるんだよな。。。なんて思いながら。





で・・・となりに写ってる物


気になりますかね?


炭水化物やめるっていっときながら早速、これ。。


なんか思わず買ってしまったー。


ダイエットにも強敵だけど、UCにも強敵そうな。。。




材料はオーツ麦 全粒粉って腸管き傷つけちゃいます・・・よね?


他は転化糖液

   ショ糖を果糖およびブドウ糖に加水分解した甘味料・・・
   砂糖に酸を加えて科学反応させて、どろどろ状態にしたもので、砂糖よりも甘いもの。
   もちろんwikiからです。お恥ずかしい。ちなみに上白糖の周りにも添付されている物です。


食塩、膨張剤。


ちなみにパッケージに書いてあるのは、


with sunflower oil    ひまわりオイルを使っていて


No hydrogenated fat    トランス脂肪酸は入ってなくて


No artifical flavours or colours  人口香料or着色料は使っていない。
 
   orなんだ!andじゃないんだ。
   これって、どういう意味?
   このパッケージからだと、両方使ってないって事でいいんだよね?


普通の人の体には良い物だと思いますが、


オーツ麦と全粒粉、あと、ひまわりオイルがどれだけ入っているか気になります。


カロリーはなんだか凄そうですー!!





数枚食べて冷凍してもっと体調が安定したら食べよう!(出来る事なら)




体調:便秘。普通便。

   腹痛、下血、変な音無し。











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食べなかった事に。。。サプリメント 18:13
 


ってサプリが色々出てますが、


あれって、確か(おぼろげ)脂肪分や油分の吸収を抑えるものだそうで、


炭水化物の吸収はカット出来ないそうです。


カットして欲しいのは、炭水化物なのに!


糖質なのに!!


普段から、あんまり脂肪分とか取らないので、私には縁の無いサプリだわ。







私の、どっしり体型は、ほぼ、炭水化物です。


お正月からの食べ癖がなおらん。


ここのところ、お腹空いてるのか空いてないのかわかんなくなってきてしまった。


お腹が空いてるような気もするしー


でも、食べなくてもいいような〜って。   でも食べてしまう。





最近気になるのが、家での小麦粉の消費量!


一ヶ月に1〜1.5kg(一人暮らし)って多いよね?うどん、パスタとか麺以外で。


ちょっと小麦粉製品減らしていこう。。。


急には無理だから、イモ類に移行して、それから炭水化物減らしていこうっと。



プチプチ糖質カットダイエット。。。


    ・・・プチとか言ってるから痩せないだよっ!!





でも、今日から始める!


頑張ります!





体調:普通便。2日に一回

   腹痛、下血、変な音無し。






 
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最近は 10:26
 


先日何故か下していたのですが、


処方された薬(ツムラゴレイサン、リーダイ配合錠)を


飲んだらすぐ止まりました!





最近ブログさぼってたのですが、


年明けすぐは毎年、あまり仕事が無いので、ゆっくりしてて


一週間に一つ仕事するかしないかぐらいで、


そうすると、何故か私生活もだらだらしてしまって。。。


少し忙しい方が、ちゃんとした生活を送れるようです。



で、


年明けからずーーーっと廃人みたいになってて


なんのやる気も起きなかった。。。




そしたら、ここ2日ぐらい、続けて追いかけられる夢を見て。


ちかれた。。。


仕事しろーーーー!おらぁー!!って言われてるようで。


働きます!


頑張ります!


心を入れ替えて!!


それでは、今年も福をぐわっと掴みましょう!




体調:柔らかいけど、便秘。2日に一回ぐらい。


   腹痛、下血、変な音、無し。








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引き続き下し気味。 15:45
 



今日も下し気味!


  (完璧に下してるわけではないく、ちょっと良くなってきた)
 
 
だからっ?!
 
 
食欲も落ちないし、そうすると体重も落ちないのよね。。。
 
 
しまいには、今日のお粥は何粥にしよう〜♪
 
 
と考えてたり。
 
 


 
まあ、今日はそんなに辛くはないからなのですが。
 
 
結局原因は解らないー・・・。
 
 
 

 
で、ちょうど薬がなくなる時期だったので、病院行ってきました。
 
 
しかし、なんで、
 
 
薬って数が合わなくなるの・・・???
 
 
飲み忘れを自覚してるならともかく、アサコールが1錠足りない、とか
 
 
粉末だけ余分に余ってたりとか。
 
 
どっかで飲み忘れてるんだろうな〜。


気をつけようっと。

 
 
 
<いつもの>

アサコール        3錠×3

ムコスタ錠        1錠×3

ツムラ大建中湯エキス 1×3

ビフィズスゲン散 と ビフラミン末 1×3

ペンタサ注腸       毎日
 
 
<下痢止め用>
 
ツムラゴレイサン     1×3
 
リーダイ配合錠      1×3
 
 


 
 
体調:下し気味
 
   下血無し
 
   腹痛、変な音有り。でも血が出てる感じのではなくて、下痢の痛みと音。
 
 
 


 
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