潰瘍性大腸炎(UC)とイロイロ(ほぼ365日3食の記録)*
2009年に潰瘍性大腸炎になりました。
食べる事、お酒、旅行大好きです!
寛解と再燃を繰り返しているので自分の生活を見直すつもりで
できるだけ365日3食の食事をUP(献立は微妙&手抜き)
'08 11月 お腹壊してインドから帰国→放置 '09 1月 痔と診断
'09 5月 UCと診断される。
'10 11月頃 再燃(2回目)
'11 7-8月頃 再燃(3回目)
'12 3月頃 再燃(4回目)
'12 9-11月頃 再燃(5回目)
'13 2.3月 再燃はしてないけどずーっと軽い炎症が有る模様
'13 6末 軽い血を確認 再燃(6回目)
'14 4末 出血 再燃(7回目)
'14 9末 出血 再燃(8回目)
'15 6末 出血 再燃(9回目)
'16 10末 軽い出血 再燃(9回目)
'17 3中 軽い出血 再燃(10回目)
'18 7末 出血・水便 再燃(11回目)
('11 7月からは注腸が処方されなくなるとすぐ炎症を起こす、の繰り返し)
'19 3-5月 出血 切迫便意 再燃(12回目)

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鶏肉について 12:49
JUGEMテーマ:難病に立ち向かえ!


子供の頃は鶏肉が嫌いでした。

パサパサして歯に挟まるんだもん!!!



って今になって思うんですけど、お母さん、ケチって胸肉買ってただろ。。。




この病気、ささみの方が良いって言われるけど、

何がどう違うんだ、と思ったので

ばっくり調べてみました。


いろんなサイト見て書いてるだけなので、

正確ではありません!!

ばっくり!ばっくりです!




もも肉がカロリー高いのは、ほぼ、とり皮だって聞いたことがあるので、

かわ無しでのカロリーと栄養素です。




           鶏もも肉       ささみ        胸肉       30代女性の推奨量

カロリー     116kcal      105kcal         108kcal

たんぱく質     38%        46%        45%        55g
脂質         9%         0.8g         3%        52g
コレステロール  15%        11%         12%
ナイアシン     43%        91%               89%        13mg
パントテン酸    41%        62%              46%        5mg
カリウム       12%          15%        13%           2000mg
マグネシウム               11%        10%         300mg
亜鉛           29%                                       10%        10mg
リン           21%           24%                22%        900mg
ビタミン2      18%                                1.2g
ビタミン6      18%        50%        45%         1.1g
ビタミンB12     18%                                2.4μg
ビタミンK      55%        22%        22%         90μg

                            推奨摂取量のどれぐらいを占めるか、の%です。




ほへ〜。


カロリーはあんまり変らないけど、もも肉とは結構違うのね。

ささみの方が胸肉より栄養があるみたいだけど、

あんまり違わないのがびつくりだった。



皮を外せば胸肉でもいいんじゃね???なんて。





でもすぐ硬くなっちゃうから、料理しにくいんだよな…






体調変らずです!

今日は便秘!

下血、腹痛ナシ!



 
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